Thu,Jul 17 ,2025

الغذاء والعمل الإنساني

2024-02-25


في حين أن معظم المستفيدين ليس لديهم احتياجات غذائية محددة، إلا أن هناك بعض المستفيدين يحتاجون إلى بعض التعديلات على نظامهم الغذائي تحديد المستفيدين، وخاصة الأمهات والأطفال وذوي الإعاقات الذهنية أو النفسية الاجتماعية، الذين قد يكونون أكثر عرضة لسوء التغذية في سياقات الطوارئ والتأكد من استهدافهم في الاستجابة الأمنية الجيدة وتأكد من أن توزيع الطعام الخاص بك يشمل التأكد من تلبية الاحتياجات الخاصة للأشخاص لضمان تقييم إمكانية الحصول على الغذاء والحالة التغذوية الملائمة ومعالجتها في البرامج الجارية ; والتأكد من وجود مناطق محددة بشكل جيد ويمكن الوصول إليها في مرافق الخدمات الغذائية والتوزيع والتي تتكيف ثقافياً مع النساء الحوامل والمرضعات وتوفر الأطعمة المناسبة من الناحية التغذوية وأو سهلة الأكل والهضم للأشخاص الذين يعانون من صعوبات في البلع أو المضغ ويمكن أن يكون الطعام المهروس أكثر ملاءمة لبعض الأطفال والبالغين الذين يعانون من صعوبات في البلع أو المضغ أو كبار السن الذين فقدوا أسنانهم أو الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي وإدراج أغذية مناسبة للأشخاص المصابين بالسكري أو الحساسية أو الاحتياجات الغذائية الأخرى وقد يحتاج المستفيدين الذين لا يستطيعون مغادرة مأواهم بسهولة إلى فيتامينات إضافية، مثل فيتامين د والأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والتأكد من أن الحصص الغذائية في متناول المستفيدين وإنشاء طوابير منفصلة للأشخاص وإدارة سوء التغذية لدى المستفيدين الذين يعانون من صعوبات في الحركة والتغذية، على سبيل المثال، الوصول إلى مواقع التغذية التكميلية

إن المستفيدين الذين يواجهون صعوبات في تناول أنواع معينة من الطعام، إما بسبب حالة صحية مزمنة أو بسبب المتطلبات الغذائية، وكذلك المستفيدين الذين يواجهون تحديات في بلع الطعام الصلب، سيحتاجون إلى نظام غذائي محدد وتغذية إضافية، مثل الأطعمة عالية الطاقة يجب أن تكون المكملات الغذائية السائلة متاحة أثناء توزيع الطعام لذلك، أثناء مرحلة التقييم، تأكد من التشاور مع النساء والرجال والأطفال وكذلك المستفيدين الذين يعانون من مرض السكري أو غيره من المشاكل الصحية المزمنة عند التخطيط لبرامج التغذية التكميلية والحصص الغذائية الإضافية للبالغين وللحصول على نصائح حول جعل عملية توزيع الطعام شاملة ومتاحة للأشخاص، اقرأ المزيد في بطاقات التوزيع والتغذية بالإضافة إلى ذلك فإن النصائح التالية ستساعدك على التأكد من أن الطعام الذي تم شراؤه وتوزيعه مناسب للجميع  عبر التشاور مع الناس حول عاداتهم الغذائية وتفضيلاتهم للتأكد من أنها مناسبة ثقافيا ودينيا وتزويد الموظفين الميدانيين بفهم أساسي لاحتياجات المستفيدين ذوي الإعاقات المحددة حتى يكونوا قادرين على معالجة وتجنب خلق حواجز أمام المستفيدين للحصول على الغذاء الكافي والكافي على قدم المساواة

وأثناء عمليات الإغاثة والاستجابة لحالات الطوارئ، قد يحتاج المستفيدين إلى مواد غير غذائية إضافية تستجيب لاحتياجاتهم الخاصة وخلال مرحلة التقييم، قم باستشارة مجموعات من المستفيدين لتحديد العناصر التي يحتاجون إليها في أغلب الأحيان ويجب أن تشتمل ما لا يقل عن من مجموعات المواد غير الغذائية المعدة مسبقًا على عناصر إضافية مثل وسائد أو مراتب إضافية لوضع المستفيدين أو لتجنب المضاعفات للأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة، مثل قرح الفراش أو العدوى وبطانيات وملابس إضافية للأشخاص الذين يعانون من صعوبة الحركة لمنع فقدان الحرارة وأقلام ودفاتر ملاحظات صغيرة مزودة بخيط، يمكن تعليقها حول الرقبة للأشخاص الصم وضعاف الع الذين يحتاجون إلى شرح أنفسهم كتابيًا وتوفر الملابس الإضافية بسبب تكرار الغسيل والتآكل الناتج عن استخدام الأرجل أو الأذرع الاصطناعية أو الأجهزة الاصطناعية أو الكراسي المتحركة ويمكن توفير القفازات لمستخدمي الكراسي المتحركة ووعاء أو مغرفة لصب الماء على الج عند الاستحمام وأواني الطبخ الخاصة، والأواني الصغيرة، وأوعية المياه، والأدوات بالإضافة إلى الملاعق وأدوات المائدة العادية، يمكن أن يكون توفير الشفاطات مفيدًا جدًا لضمان تناول الطعام والمشروبات بشكل مناسب.

وتعتبر مستلزمات النظافة الإضافية مهمة للأشخاص الذين قد يواجهون صعوبات أكبر في الوصول إلى الحمام قم بتخزين مستلزمات النظافة الإضافية المخصصة للأشخاص كن على دراية بالتفضيلات الثقافية أثناء التقييمات أو الاستشارة، وكذلك احتياجات النساء والفتيات والفتيان والرجال من مختلف الأعمار ويجب التأكد من حصول النساء على الصابون والماء والفوط الصحية أو أقمشة الحيض ومنصات سلس البول وغيرها من مستلزمات النظافة وفقًا للاحتياجات الفردية ويمكن أن تسهل حاملات الأدوات البسيطة أو الأساور استخدام الأدوات المنزلية مثل الأكواب والملاعق والأقلام وفرشاة الأسنان يوضح الر أدناه الكفة أو الحزام المستخدم لحمل فرشاة الأسنان، ويمكن تصنيعه من شريط بسيط من الأنبوب الداخلي المطاطي المعاد تدويره ويمكن تكييف ذلك مع الأدوات البسيطة الأخرى، ويمكن أن تساعد حقيبة الظهر المستفيدين الذين يستخدمون العكازات والكراسي المتحركة في نقل أمتعتهم ويتم تصميم بعض أنواع الأذرع الصناعية الأطراف الاصطناعية لمبتوري الأطراف بملحقات يمكن تبديلها ، والتأكد من استشارة المستفيدين حول احتياجاتهم واستكمال المواد غير الغذائية الضرورية ويمكن إجراء المشاورات من خلال تنظيم مناقشة جماعية مركزة، وجمع المستفيدين، والتأكد من تمثيل النساء والفتيات أيضًا، ربما في مناقشة منفصلة انتبه إلى تضمين المستفيدين ذوي الإعاقات النفسية الاجتماعية أو الذين يعانون من صعوبات التعلم والذين يميلون أيضًا إلى أن يكونوا ممثلين بشكل ناقص خلال مراحل التشاور هذه، ومرة أخرى قد يكون من المفيد عقد اجتماعات منفصلة لهذا الغرض.